Hey, ich bin Ricky
Gründer
Ich weiß aus eigener Erfahrung, wie sehr das Thema Histamin den Alltag bestimmen kann. Rund 9 Jahre lang habe ich mich selbst intensiv damit auseinandergesetzt, zeitweise sehr eingeschränkt gegessen und unzählige Stunden mit Recherche verbracht.
Heute möchte ich das Wissen und die persönlichen Erfahrungen, die ich über all die Jahre gesammelt habe, weitergeben – verständlich, strukturiert und so aufbereitet, dass du dich nicht allein durch die vielen unterschiedlichen Informationen rund um Histamin kämpfen musst.
Mit etwa 14 Jahren begann für mich die persönliche Auseinandersetzung mit Histaminintoleranz. Mit der Zeit wurde meine Lebensmittelauswahl immer kleiner und meine Frustration immer größer. Ich kämpfte ich mit schweren histaminbedingten Symptomen – wie Hautprobleme, hormonelle Probleme, chronische Erschöpfung, Schlafproblemen, Schmerzen uvm ...
Ich wollte verstehen, welche Zusammenhänge es rund um das Thema Histamin gibt.
Deshalb begann ich, mich intensiv mit Ernährung, Nährstoffen, Histamin, Mastzellen, Verdauung und verschiedenen Einflüssen des Lebensstils auseinanderzusetzen.
Über viele Jahre habe ich dazu recherchiert, Fachliteratur gelesen, Weiterbildungen besucht und vor allem eigene Erfahrungen gesammelt. Dieses Wissen und meine persönlichen Erfahrungen bilden heute die Grundlage der Inhalte, die ich bei Histamindetox weitergebe.
Meine persönliche Auseinandersetzung mit dem Thema Histamin hat mich über viele Jahre begleitet und mein Interesse an Ernährung und Lebensführung nachhaltig geprägt.
Heute kann ich persönlich wieder eine große Vielfalt an Lebensmitteln genießen – darunter auch histaminreiche Lebensmittel.
Meine Erfahrungen sind dabei mein persönlicher Weg. Bei Histamindetox gebe ich das Wissen, die Erfahrungen und meine Strategien weiter, die ich über die Jahre gesammelt habe.
Besonders wichtig ist mir, komplexe Themen verständlich aufzubereiten und Menschen dabei zu unterstützen, Informationen besser einzuordnen und eigene informierte Entscheidungen zu treffen.